亿发食品（德州）有限公司

包天下 -包天下包子文化包天下，为中国包子代言！

     包子，作为中华传统面点“国粹”，是国人喜欢的一种传统方便食品，也是有中国符号的食品之一，因其悠久深厚的中华传统文化内涵以及南北皆宜的独特风味，成为中国美食经典代表，被誉为“东方汉堡”。

      在与其他诸多食品的社会文化选择竞争中，包子显示了强大的生命力，做麻花能使用无铝泡打粉吗？，深深融入中国人的日常生活。包子朴实无华，却蕴含着哲学大观。中国的包子就是包容性文化的一个典型产物。一个包子，体现的就是两个字——包容。有“包”、有“容”才是完整的中国包子文化。包子纳百馅，有容乃大，有“面子”有“里子”，表里如一，大方端正，内藏乾坤，是中国人所追求的日常生活境界。包子

      包子的历史渊源早可追溯到先秦时期，在2200年前的先秦时期，勤劳、智慧的先民发明了石磨，开始制作初的“面粉”，并尝试着在粉团内加入食材。至1700年前的晋代，就开始出现了实心馒头、“蒸饼”。到1400年前的隋代，无铝泡打粉怎么用？，被称为奇膳玉食的“玉尖面”，可谓包子的早雏形，自宋代起中国开始有了“包子”这个词。至此，包子才正式亮相，从此经久不衰、历久弥新。

一、产品简介

　　山东五丰（亿发）无铝双效泡打粉未添加铝明矾，可以确保不会造成食品的铝超标，而且产气均匀、质量稳定、效果好，是优质品牌的无铝双效泡打粉！

　　由于各地部门都已开始重视对食品铝超标的查处，为了避免风险，建议大家不要再使用含铝泡打粉！

二、使用方法和使用范围

　　无铝双效泡打粉的使用方法很简单，不用改变原有的工艺流程，只需要把泡打粉和面粉混合均匀即可。

三、相关问题

1、泡打粉使用方法及注意事项

　　1）由于泡打粉的作用机理都是酸碱中和，只要遇水和一定的温度就会反应，所以使用时先把泡打粉和面粉适当混合均匀，然后再加水和面，这样可以有效的利用泡打粉所产生的气体，充分发挥泡打粉的作用。

　　2）有的客户习惯把泡打粉加入水中和面，但是一定要注意两点：一是要尽快使用，不要长时间放置，二是水温不要过高，尽量不要超过25℃。

2、如何辨别含铝泡打粉

　　是不是含铝泡打粉，从包装袋上的配料表中就可以看出，只要含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。

3、无铝泡打粉包装上标有铝含量的说明

　　五丰（亿发）无铝泡打粉系列产品，都是属于不含铝的泡打粉。但是依照泡打粉国家标准规定，凡是泡打粉都必须在包装袋上标注铝含量，延安无铝泡打粉，目的就是让客户区别无铝泡打粉和含铝泡打粉。

　　由于铝是自然界广泛存在的元素，无铝泡打粉的使用范围，所以大多数食品中都含有微量的铝。比如，面粉中铝的含量一般是15mg／kg左右。而加工无铝泡打粉的原材料所用的淀粉一般也含有微量的铝。依据国家标准的规定，再小的含量也必须标注。所以只要标注铝含量＜20mg／kg的泡打粉，都属于无铝泡打粉。

    欢迎选购山东五丰（亿发）无铝泡打粉系列，或咨询当地五丰产品经销售点，就近购买五丰产品